中国青年报客户端讯　“产业找对头，小康有奔头。”５６岁的陕西省柞水县金米村村民王极东觉得，这句话说到了他的心坎里。

两个大棚，３万多个菌袋，一年至少能有４万多元收入，这是曾经作为贫困户的他“想都不敢想的”。在金米村，像王极东一样富起来的村民，离不开“党支部引领、集体经济带动、党员示范、贫困户参与”的发展模式，也离不开技术团队提供的强有力的科技支撑。

“过去靠自己点种木耳，三年才能收个五六百斤，赚不了什么钱。”他掰起指头算了一笔账。

金米村地处秦岭腹地，暖温带到亚热带过渡性地带，冬暖夏凉，是木耳最佳适生区。自清朝起，当地群众就有种植木耳的习惯，但受限于技术，木耳产业没有形成规模。

２０１７年，柞水县委、县政府结合县情实际，确定把木耳作为主导产业。几年来，金米村木耳迈入“５．０”时代。

据驻村帮扶干部吴正超介绍，在中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉团队的帮助下，当地先后研发了柞水一号、二号、三号、四号、五号５个木耳原种。木耳栽种方式从此前的自然生长、椴木点种、袋料地栽、塔栽发展到如今的吊袋大棚栽培。

大棚吊袋栽培技术

“立体栽植、节省空间；没有泥沙、干净卫生；克服了外部环境的影响，更加便于管理。”吴正超细数新栽培的优点。

此外，他们还运用网络技术，建成设施控制智能化、生产过程可视化、技术服务网络化、产品追溯全程化的木耳大棚智能控制中心，对木耳大棚进行全程智能化管控，节省土地和人力资源。

在木耳大棚，安装有３６０度高清摄像头和传感器等数据收集系统，实时监控大棚里木耳生长情况，收集大棚内外温度、湿度、二氧化碳等关键要素信息，将数据及时传输到控制终端，通过智能分析，实现木耳大棚自动通风、自动遮阳和自动喷水。

如今，像王极东一样的传统耳农日常劳作的强度大大减轻，土地利用率大幅提升，木耳产量、质量更有保障。有时，遇到解决不了的技术难题，耳农们还可以通过手机Ａｐｐ，向专家团队求助。而另一端的消费者也仅需通过扫描二维码，就可以查到木耳出产地和质量信息，买得更加放心、吃得更加安心。

科技助力，让“小木耳”做成贫困群众增收致富的“大产业”。据悉，２０１９年，仅金米村就栽植木耳１４３万袋，产干木耳１２．４５万斤，实现产值３７３．５万元，产业户户均增收１１５００元。