元阳县幼儿园开展预防食物中毒知识讲座
元阳县幼儿园为认真贯彻落实《中共元阳县委办公室、元阳县人民政府办公室关于加强野生食用菌中毒防控工作的通知》元办发【2018】37号文件精神，于2018年5月29日下午，特邀民族医院我园兼职校医白永医生，在我园会议室进行预防食物中毒知识讲座，全园教职员工共计约56人参与此次预防食物中毒知识讲座。
首先，在讲座中白医生从食物中毒的概念、食物中毒的类型、引起食物中毒的原因、如何防范和处置食物中毒等方面与全园教师认真而细致的讲解和交流。其次，陈艳副园长就我园食品安全方面做了重要强调
和讲话，她特别对食堂工作人员日常操作规程和食堂采购人员的采购程序做了重点强调，并要求坚决杜绝采购或食用季节性野生菌类、四季豆、冷冻食品、野菜、发芽土豆等易中毒食品。最后，段玉萍园长进行会议总结，她希望各位教师按照之前白医生所讲知识认真贯彻落到实处，为实现我园师生食物中毒发生率为零而努力。
总之，通过此次培训，全体教职员工受益匪浅、收获颇多，不仅对食物中毒知识有了全面的了解和掌握，并对发生食物中毒时如何防范、如何处置等知识有了科学的认识和理解。
