在金平县金水河镇的山坡上，一株嫁接金枕榴莲树的枝头，挂着16颗即将成熟的果子。这个数字，放在泰国或马来西亚的榴莲园里或许不值一提，然而对于地处北纬22°以上、曾被视作“榴莲禁区”的这座滇南边陲小城而言，却意味着一种突围。

9月4日，金平县在金水河镇举办“蜜约边城‘榴’恋金平”——2026年金平县农业特色产业现场推介会，会场就设在榴莲基地。8月31日和9月1日采摘的两颗榴莲被摆上品鉴台，果肉金黄饱满，甜度检测高达32.9，高于现场对比的泰国榴莲（26.5）。一位记者品尝后感叹：“这颠覆了我对国产榴莲的想象。”

从“2”到“42”再到“100+”

金平榴莲的培育成功，始于2025年11月。彼时，一株历经8年培育的嫁接金枕榴莲树首次成功挂果，并于今年4月中旬迎来首颗自然成熟的果实，重达3.7公斤。

更令人惊喜的是此后的增长曲线。今年7月，金平榴莲挂果量从上一年的2颗跃升至42颗，单株最高挂果16颗。推介会上，金平县政府相关负责人透露了最新数据：目前全县单果重2公斤以上的榴莲已有100余颗，金平榴莲正从“样品”走向“批量验证”。

“挂果量从2颗到42颗再到100余颗，说明这些树已经适应了本地环境。”云南农业大学参与项目的专家表示，下一阶段的目标是“结更多的果、结更稳的果”，探索规模化种植的标准化路径。

底气从何而来

长期以来，榴莲被视为典型的热带水果，国内种植版图基本被海南、广东、广西等低纬度省（区）占据。而金平县的海拔在千米以上，属亚热带山地季风气候，冬季气温低、昼夜温差大，曾被业内视为“榴莲种植的禁地”。

“种活容易，结果难。”金平县试种榴莲始于2017年前后，最早由金水河镇曼棚村农户刀尖带头尝试。他率先引进2000株榴莲苗，带动村内30户农户试种。经过多年管护，首批引种的植株已连续两年挂果，单果重达3公斤以上，为金平榴莲本土化种植积累了宝贵经验。

“最开始都是农户自发试种，没有成熟的本土经验可参考，全靠摸索。现在政府、企业及专家都参与进来，我们底气更足、方向更明确了。”刀尖感慨道。

52亩苗圃与国际品种库

推介会现场，与会嘉宾参观了金平县榴莲种质资源圃。这座占地52亩的标准化育苗基地已收集国内外榴莲品种150余个，从中筛选出干尧、猫山王、金枕、黑刺等20余个适配本地的优良品种，繁育优质种苗6.5万株。

目前，全县树龄达9年的榴莲树有867株，加上2026年新植的3784株，总种植面积达482亩，主要分布在金水河镇曼棚村。新植品种涵盖猫山王、金占巴、荔枝王、D101、金凤D198等，品种结构日趋多元。

“以短养长”的农业智慧

榴莲从种下到首次挂果通常需5年至8年，周期长、投入大。为降低农户试错成本，金平县创新推出“柠檬套种榴莲”及“橡胶+林下套种”模式，利用老旧胶园闲置土地套种，实现土地资源高效利用、一地多收。

“柠檬生长快、收益周期短，3年就能挂果，可‘以短养长’。”金水河镇一位种植户告诉记者，套种模式下，农户在等待榴莲挂果的“空窗期”仍有收入，极大地缓解了资金压力。目前，这一模式已在多个示范点推广。

突破北纬22°

中国是全球最大的榴莲消费国，但国产榴莲占比极低。高昂的物流和中间环节成本，让榴莲长期维持“水果之王”的价位。“若金平榴莲能实现规模化种植，理论上可大幅降低运输成本、缩短供应链，让更多的人吃上平价榴莲。”一位业内人士评价道。

但从100余颗榴莲到规模化量产，中间隔着育种、病虫害防治、气候适应性、市场渠道等多道关卡。金平县政府相关负责人坦言：“客观来讲，我们的榴莲产业还处在培育发展、蓄力爬坡的阶段。”

“证明可行”便是意义

金平县试种榴莲成功的意义，不在于“立刻复制”，而在于“证明可行”。锚定“一年打基础、三年扩规模、五年提效益”的目标，金平县已明确榴莲产业三年行动计划：力争2028年种植规模拓展至1万亩，选育3个本土主推品种，完善鲜果分拣、精深加工、冷链仓储等产业链，打造滇南热带榴莲特色产业新高地。

云南的山地，不只是普洱茶与鲜花饼的故乡；金平榴莲这株从“禁区”里长出的果树，正让滇南在热带水果本土化培育中，显露出令人期待的新可能。

金平榴莲的故事，才刚刚开始。