胡椒林

时下，绿春县骑马坝乡大树村胡椒种植基地迎来了丰收季，成片的胡椒林郁郁葱葱，农户们穿梭其间，处处呈现出热火朝天的丰收盛景。

采摘胡椒

走进胡椒地，农户们熟练地将成熟的胡椒采摘下来。采收后的胡椒随即被运往晒场，经过脱粒、晾晒等工序，红绿交错的胡椒逐渐变为黑色，随后被收集装袋，发往各地收购商。

晾晒胡椒

今年胡椒市场价格向好，新鲜胡椒每市斤售价7.5元，干胡椒每市斤可达22元。“我家的胡椒去年卖了4万余元，今年的胡椒长得好，产量也比去年多，预计价格也会比去年高。”骑马坝乡骑马坝村委会大树村民小组种植户马成芬说。

近年来，绿春县以党建为引领，充分发挥本地资源优势，将胡椒产业作为推动乡村振兴的重要引擎，通过出台扶持政策，组织专业技术培训，引导农户扩大种植规模，提升种植技术。

胡椒系列产品

在推动产业规模扩大的同时，绿春县在加工与销售环节持续发力，不断提升产业的科技含量，全力打响本地胡椒品牌。绿春县傣勐坪农产品加工厂作为行业佼佼者，年加工胡椒400余吨，年销售量300余吨，成功搭建起胡椒从田间迈向市场的稳固桥梁。“新鲜的胡椒分成两部分，嫩的可以做成泡胡椒，供给各大超市、电商和土特产店，老胡椒则加工成白胡椒或晒干制成黑胡椒，远销广西、昆明等地。”绿春县傣勐坪农产品加工厂负责人白建逢说。

胡椒果

此外，绿春县还积极申报“绿春胡椒”地理标志证明商标，制定地方标准，已有215亩胡椒获得有机认证。截至目前，全县胡椒种植面积已达21410亩，产量达1132.9吨，实现产值3347.9万元。目前种植面积、产量均居全省首位，成为云南省胡椒主产基地。其中，骑马坝乡种植面积最大、种植历史最长，当前种植面积已超过13000亩。