小碗菜开启节约“新食尚”
作者：林熙傜 陈海斌
发布时间：2025年04月28日 05:36:08
在倡导“反对浪费崇尚节约”的时代浪潮下，一种新的餐饮风尚——小碗菜在开远市悄然兴起。小碗菜因分量适中、价格实惠、菜品丰富，满足了不同消费者多样化的味蕾需求，成为市民践行节约理念的生动注脚。
饭点时间，市民吴俊霖来到灵泉东路上的晓玲酒家，点了一份小碗菜套餐，内有炒蔬菜、肉、凉拌菜、米饭等。“这个小碗菜套餐就特别适合我，虽然只有一个人吃饭，但也能吃到丰富菜品，我很喜欢。”吴俊霖说。
除了一人食，餐厅还推出了不同人数的小碗菜套餐，套餐里每个菜都是小份的，极大地避免了浪费。据餐厅负责人邓晓波介绍，店里新推出的小碗菜，不管是一人的套餐，还是多人餐都非常经济实惠。
晚饭时间，河滨集贸市场旁的美味罐罐菜小吃迎来了一天中最热闹的时段。这里的食客大多是附近学校的学生和他们的父母，由于没有时间做饭，他们选择来这里吃小碗菜。套餐内包括两荤两素，可以满足市民的不同需求。
小碗菜虽小，却承载着节约的大能量。从每一餐的“光盘”开始，让节约成为文明餐桌的“新食尚”。
责任编辑：李彬武
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