五一游盈江,吃住攻略一键Get√

发布时间:2025年04月25日 16:39:57 来源:盈江县融媒体中心

五一假期去哪玩?

德宏州首届户外运动大会来啦!🏃‍♂️

5月1日—3日,

盈江将化身激情四溢的欢乐海洋💦

户外运动挑战、泼水狂欢盛宴,

让你体验速度与清凉的双重快乐!🏞️ 

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但……
🍽️泼水累了吃什么?

🏨比赛嗨完住哪里?

别急!

小编已为你备好超全的盈江吃住攻略,

地道美食到舒适住宿,

一篇攻略承包你的假期!

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 🍜无论是酸辣开胃的傣家风味,

还是清爽可口的地道小吃,

都让人垂涎欲滴。

吃货们,准备好你们256G的胃,

来一场舌尖上的狂欢吧

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火烧猪:盈江火烧猪肉质鲜美、肥瘦适中,具有理想的口感。此外,用于搭配火烧猪的蘸料也是这道菜的灵魂所在。传统蘸料由米醋、腌菜膏、小米辣和炭烧胡辣椒面等地域特色食材调和而成,其酸辣风味与火烧猪肉的鲜美相得益彰,共同营造出丰富的味觉层次。

 

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烀螺蛳:盈江烀螺蛳汤汁浓稠,煮好的螺蛳全身裹满酱汁直接用手拿起一颗用力一嘬螺肉出壳咬断十分有嚼劲,咀嚼在口中回味无穷,令人意犹未尽。

 

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巴榔:意为烀黄鳝,是盈江傣族招待客人的上等菜肴。傣家的巴榔选用野生而非人工饲养的黄鳝,可以油炸或煲汤等多种方式烹饪。特别是汤底,采用傣家黄豆和糯米经发酵特制而成的酱,并加入辣椒、姜、花椒等调料精心调制而成。黄鳝的鲜香与傣家秘制的酱香完美融合,那种美味堪称一绝。

 

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卤水米线:盈江卤水米线采用肉汤作为汤底,加入一大勺卤汁,卤汁里各种香料的香味和肉的鲜味层层叠叠相互交融,口感鲜香、油而不腻。

 

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旧城豌豆粉:旧城豌豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。豌豆粉调料丰富,金黄酥脆的花生碎,色泽红润的辣椒油,香中带辣,傣家米醋亮透酸爽,一碗豌豆粉配料就有七八种,口感层次丰富。

 

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裹肉卷粉:米浆经过蒸制,蜕变成质地轻薄柔软、米香四溢的卷粉。撒上豆芽和韭菜,还有滋滋冒油的现切烤肉和“灵魂”酥肉碎,包裹成一个饱满的圆柱体。一口咬下去,软的,糯的,香的,脆的……在唇齿间碰撞,丰富的层次感,让人欲罢不能。

 

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温泉油黄笋:油黄笋味道鲜香、余味绵长,油香包裹着笋香不仅可以自成一菜,还可成为米饭、米线、面条等的“黄金搭档”。

 

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昔马红米粑粑:红米粑粑采用昔马特产的红米为原料,炭火烤熟后的红米粑粑配上酱料(酱料采用当地老酱炒制)、花生米、油辣椒等真是满口鲜香。

 

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土司干撒牛撒苤中的一种,在历史上是干崖土司祭祀活动的指定菜品之一,专供贵族享用。随着经济社会的不断发展,如今已成为百姓家美食之一。

 

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巴撒:鱼撒撇傣家人叫“巴撒”,鱼撒撇酸甜可口,柠檬的清香和鱼肉的鲜甜融合,口感鲜甜,老少皆宜!

 

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新城烤乳猪:这道菜是干崖土司祭祀活动的专用菜品,在盈江地区,以干崖土司驻地新城乡的烤乳猪最为有名。在炭火的熏烤下,新城烤乳猪的脂肪被充分燃烧,肉汁得以锁住,表面滋滋冒油并散发出诱人的香气,皮脆如纸。轻轻撕开,即可看到细嫩的肉质与薄薄的一层油脂,入口丝毫不觉油腻,反而让唇齿留香。

 

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太平冒牛肉:冒牛肉的精髓在于选用肉质鲜嫩的部位,尤其是里脊肉最佳,并配以毛肚、牛肝、脑花或骨髓等食材。精心挑选的调料与特制的料包进一步提升了这道菜的味道层次。品尝时,建议先喝汤再吃肉,其鲜美的味道堪称一绝。浓郁的牛肉香气伴随着香菜和芹菜的清新,令人回味无穷。

 

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苏典竹米烀鸡:竹米,传说中是凤凰的食物,实为竹子的果实。竹子在生长50—100年后会开花结果,产出的竹米是一种稀有珍贵的食物,被誉为“绿色食品中的贵族”。竹米烀鸡是盈江县苏典乡的一道特色美食,汤汁鲜美,鸡肉劲道味美,是滋补养生的佳品。

 

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景颇焖牛肉:这道菜以其鲜嫩的口感和丰富的作料而闻名,具有鲜、淳、香、辣的特点,色泽诱人,气味浓烈,口味鲜香,景颇风味十足,是一道非常开胃的菜肴。

 

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竹筒烤鱼:盈江地道风味菜肴,傣族、景颇族等少数民族常用新鲜竹筒来烤制鱼类。这种烹饪方式利用了‘竹筒烤’这一特殊的烹调技法,将竹子的清香与鱼肉的鲜美完美融合,使得这道菜不仅味道清新,而且风味独特。

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✨从性价比民宿到高端酒店,

躺平休息不踩雷!

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高档型酒店

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📍雅斯特国际酒店(德宏盈江县政府店):位于盈江县平原镇蜜回路226盈江汽车客运站与云南盈江国家湿地公园附近,雅斯特国际酒店盈江店是雅斯特酒店集团旗下的中高档商旅酒店品牌,秉持 “以情服务,用心做事” 的服务理念,致力于为每一位宾客缔造舒适、温馨且充满活力的居住体验。酒店设施高端,服务贴心,房间布置温馨雅致,无论是商务出行还是休闲度假都很合适。订房电话:06928822398。

 

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📍维也纳国际酒店(盈江店):位于盈江县勐腊路486以其高品质的床品、精致的装修和专业的服务著称,为旅客打造舒适的住宿环境。订房电话:15587282823。

 

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📍旧城凤凰温泉假日酒店:位于盈江县旧城镇蛮克寨,酒店打造了多样化的温泉泡池和特色体验区致力于旅游、康养等相关产业的融合,推出一系列温泉养生套餐和特色旅游线路,极大地丰富了游客的体验。停车也方便,有早餐可承接中、晚餐预订。订房电话:06928976888、06923062888。

舒适型酒店

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📍诗蜜娃底大酒店:离盈江汽车客运站和盈湖公园很近,设施完善,房间出热水速度快。酒店整体风格独特,充满当地文化特色,入住体验感好。订房电话:06923061999。

    

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📍犀鸟谷假日酒店:盈江县平原镇江岸明珠二期旁,临近云南盈江国家湿地公园和盈江汽车客运站,装修高档,配套设施完善,服务好,有早餐。订房电话:06928181888。

 

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📍凯旋大酒店:处于县城中心位置,出行便利,停车也方便,酒店房间宽敞,配套设施完善,装修高档,服务好,能满足各类客人的需求有早餐。订房电话:06928999999。

经济型酒店

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📍熙美宜庭酒店:位于盈江汽车客运站和盈湖公园附近,早餐供应能到中午12点,对于喜欢睡懒觉或者行程较紧的旅客来说十分友好,性价比很高。订房电话:06928128888。

 

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📍京竹大酒店:盈江汽车客运站附近,环境优美,对面就有各类美食。房间空间大,布置简洁舒适,不同风格和亲子主题房更是亮点是预算有限旅客的不错选择。订房电话:06923061666。

 

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📍康陵大酒店:位于平原镇目瑙纵歌路39号,酒店把古典与现代风格融为一体,有全新装修客房109间,房间大,装修好,使用的是绿色环保柚木家具、柚木地板,客房内各种生活用品设施齐全,酒店还配套有免费丰富的自助早餐,出行便利,有较大的免费停车场,场内设有人和大饭店,可承接中、晚餐预订。入住酒店提供接送服务。订房电话:0692—8187666。

民宿推荐

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📍允燕小墅酒店:位于盈江县为民路36号,临近云南盈江国家湿地公园和盈江汽车客运站,背靠允燕山,面朝美丽的大盈江,占地5000平方米。13栋独立别墅共91间客房,104张床。丰富的自助早餐能让客人不出酒店就能体验到盈江的特色美食。酒店配套设施齐全,有会议室,免费洗衣房和健身房。订房电话:0692—3062666、0692—3061777。

 

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📍云南之蓝花语温泉民宿酒店:位于盈江县弄璋镇凤凰路,民宿依山傍水风景秀丽,室内装修轻奢、简洁独具民族风格特色。以休闲度假、旅居康养为核心理念,现有精心设计的40余套特色客房,设有特色氟泉泡池15个、氟泉无边泡池1个。订房电话:0692—8188077。

  

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📍一叶云端客栈店位于盈江县平原镇棒桑响路45号,以休闲度假为核心理念,背靠允燕山,民宿环境优美,室内装修轻奢、简洁独具特色。提供早餐。订房电话:18183696789。


五一期间游客较多,建议大家提前预订酒店,根据自己的预算和需求挑选合适的住处,愿大家在盈江度过一个愉快的假期!

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五一不宅家,跟着赛事去旅行!

这个假期,快来盈江,👣

感受这场激情与清凉交织的盛宴!

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责任编辑:陈楠

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