八角熟了，农民们暂时放下其他的农活，忙碌着摘八角。

今年的气候非常适合八角的长势，所以八角比往年结的多。农民们幽默地说，得把八角快快摘下来，八角树背着那么多的八角要累坏了。八角一旦成熟，必须要在一至两个星期之内摘下来。挂在树上时间久了，容易被风吹落，被雨打下。掉在地上的八角容易腐烂，捡收无用，白白浪费，那是一笔不小的经济损失。摘八角就是抢时间，从早到晚农民们不敢耽误一分一秒，恨不能多长出一只手来摘八角。虽然摘八角很辛苦，但是农民们还是高兴的，因为八角给农民们带来了极大的经济收入。一滴汗水一分收获，这是农民们的生存之道。

八角挂果

村子里八角作为经济作物有十多年了，十多年来八角的价格持续上涨。一开始八角的价格为1公斤8元左右，后来逐渐涨到1公斤50元左右。今年八角价格一路疯涨，在1公斤50元的基础上，一直持续上涨，最高的时候涨到了1公斤150元，整整涨了3倍。我们可以算一笔账，一个手脚熟练的女人一天大概可以摘下来50公斤生八角，煮熟晒干以后大概是15公斤。按保守价格1公斤140元来算，一天的收入就是2100元。可以这样说，一个女人摘一天八角的收入，可以解决一个普通家庭半年的柴米油盐。八角名副其实就是摇钱树，1棵成年八角树，如果正常结果，能够创造1000元的经济收入。

在我的家乡，主要有三大经济作物。八角，茶叶，草果。这几年，茶叶和草果价格大幅度下跌，八角的价格却猛涨。因此这三者中八角当之无愧成为第一大经济作物。一个年头，八角可以摘两次。第一次是四、五月份的时候，第二次是八、九月份的时候。八角苗成活率高，那里都适合种植。从山脚到山顶，从阳坡到阴坡都可以生长。八角不会得害虫病，不会受到自然灾害的影响。哪怕是大雪、多雨、干旱的年份，八角都无所畏惧，照样开花结果，农民们照样有收成。可以说八角旱涝保收，加之有丰厚的经济效益，所以农民们把主要的心思放在了八角上，对八角的管理和种植投入了极大的劳力和兴致。

八角基地

由于农民们很重视八角种植，于是衍生出了另一个经济项目——八角苗。有经济头脑的人并不种植八角，专门培育八角苗，出售八角苗。八角苗的价格不等，有营养袋的1株3元，没有营养袋的1株2元。一年下来，这些老板出售八角苗挣的钱，比农民们摘八角挣的钱还要多。

政府把生产路修到了八角地里，生产路给农民们带来了诸多方便，给农民们减轻了许多劳力，大大地提高了农民们的生产效率和积极性。以前没有通生产路的时候，去八角地要走几个小时的山路，走到八角地的时候人已经累得满头大汗、筋疲力尽。然后再休息半个小时或一个小时，等恢复体力才去摘八角。晚上还要背回去这一天摘下来的八角，山路又远又不好走，所以要早早下班回去，以免天黑。农民们把时间和精力都花费在来回路上，真正投入摘八角的时间和精力没有多少。可想而知，这样的生产效率是很低的。现在八角地通了生产路，八角价格又高，农民们的钱也多了，于是农民们都买上了车子，良性发展。早上农民们开车去八角地摘八角，晚上把摘下来的八角要车子拉回来。农民们有了车子，交通运输就方便多了。早上去得早，晚上回来得晚，来回路上不会耽误多少时间，可以把更多的时间和精力投入到摘八角上。

晚上回到家里，农民们还不能休息，他们要把白天摘下来的生八角煮熟。因为摘来的八角很多，所以经常要煮到深夜。随着八角一点一点的煮熟，一股独特的八角味就开始飘荡在农家的房前屋后。因为家家户户都煮八角，这股独特的八角味马上就飘满了整个寨子，并且一直持续到第二天早上。在夜里八角味催农民们入梦，不知道农民们梦见了什么。那应该是一个美好的梦，因为第二天早上醒来农民们脸上洋溢着幸福的笑容。农民们带着这幸福的笑容，又匆匆忙忙赶去八角地，开始新一天的劳动。

八角挂果

煮熟的八角晒在农家的平房上，在炎热的太阳光下，八角的水分慢慢的蒸发，同时八角的色泽由青绿变成暗黄。当八角散发出另一种酥香的气味时，八角就晒干了，可以去卖了。这个时候农民们就会露出满脸的兴奋和喜悦，因为他们闻到了钞票的味道。农民们去城里卖八角，拿到了钱，心情一高兴，就买回来一些肉（牛肉、猪肉、羊肉）改善生活。农民们一边喝着哈尼农家酒，一边吃着香喷喷的肉食。他笑着说，这锅肉好吃，有八角的香气。锅里可能放了八角，可能没有放。农民们的言外之意就是说，卖八角的钱买回来的肉好吃。农民们卖八角卖得好多钱，这钱还没有在手上握热，一转手就买了车子。车子排放出刺鼻的油气味，农民们就说，这是八角的香气啊。农民们靠八角脱贫致富，过上了好日子，说什么话都总要提一提八角。

现在山坡上那些成片的八角地，二十多年前是农民们的耕地，主要是种植玉米和荞麦。农民们年复一年的耕种那些土地，只能勉强解决温饱问题，发展不了经济。毕竟玉米和荞麦是粮食作物，不是经济作物。当地政府经过考察研究，为发展农民们的经济，决定扩大八角种植面积。这是一个明智的决策，同时这也是一项艰难的事情。按照工作人员的说法，就是一块硬骨头，不好啃。农民们认为，一旦种植八角，自家的土地连同八角一起会被国家收回。就算国家没有收回去，八角又不是粮食，吃不了，没有了玉米和荞麦，农民们自己就会挨饿。工作人员清楚，从长远发展的角度出发，种植八角，是发展经济的最好出路。必须要啃下硬骨头，必须要做通农民们的思想。工作人员给农民们做了大量的思想工作，农民们才勉强同意种植八角。政府给农民们八角苗、物资（化肥、农药）、下派技术人员，帮助农民们种植八角。可以这样说，人力、物力、财力，都是政府出的，农民们除了出土地什么都没有出。二十多年过去了，土地还是农民们自己的土地，八角还是农民们自己的八角，国家什么都没有收回去。国家不但没有收回去，还给农民们退耕还林征地补偿。

农民们一边享受补偿金，一边卖八角挣钱，真是“双丰收”。现在农民们的思想意识都提高了，种植八角的事情，农民们就会感叹，还好当年听从了党和政府的话，否则今天就吃不着八角的钱了，不管什么时候，还是要听党和政府的话，跟党走不会饿着。

八角作为一种佐料，在农民们的日常生活中用途很广。腌制什么食品要放八角粉，泡制什么食品要放八角叶柄，炒一道家常菜要放八角果。农民们说，没有八角，味道就不正宗。就像党与群众紧密相连，八角与农民们也紧密相连。农民们已经离不开八角，只有八角调味的生活才是甜蜜的生活，只有八角飘香的日子才是美好的日子。

作者简介：批娘，男，哈尼族，1988年生。云南绿春人。业余写作者。