这碗鹅油饭，根本停不下来！｜有一种叫云南的生活之365天
发布时间：2025年01月09日 09:29:01
来源：云南发布
晶莹剔透的米粒
裹上一层金黄鹅油
放上几块油煎的鹅肉
再撒上些许怒江草果粉
世间美味的饭食
少不了一碗鹅油拌饭
在云南省怒江傈僳族自治州
贡山独龙族怒族自治县
鹅油拌饭这道家常美食
简约而不失独特的地方风味
醇厚滋味中藏着悠悠乡愁
精选怒江的上等板鹅
经过细致的切片与焯水
再置于铁锅中以文火慢煎
释放出令人陶醉的香气
瞬间唤醒了沉睡的味蕾
周颖 黄程皓 摄鹅油拌饭的灵魂所在
是那产自怒江的独特草果粉
只需稍稍添加一点
便能与鹅油的醇香、米饭的清香完美交织
让这碗饭成为令人难以抗拒的美味
忍不住再来一碗
周颖 黄程皓 摄责任编辑：韦鸣
互联网新闻信息服务许可证：53120240002 网络视听许可证2510473号 滇ICP备11001687号
网上有害信息举报电话、涉未成年人专用举报电话：0873-3055023 涉未成年人专用举报邮箱：hhwjjbb@163.com
中共红河州委宣传部主管 红河网版权所有 未经红河网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究
