春节临近,当多数人还在商场超市中穿梭采购时,位于中越边境的河口口岸,一场别具风情的“年味融合”正在上演。这条不足百米的老街,没有千篇一律的花哨礼盒,却充满了两国交融的生活气息:一边,越南滴漏咖啡香气浓郁;另一边,石屏烤豆腐焦香扑鼻。一步跨两国,年味双生香,才踏入街区,便被这浓烈的“味觉交响”深深吸引。

越南咖啡粉在滴漏壶中缓缓滤出,香气却早已霸道地窜入鼻腔。越南摊主阮氏琼艳热情地招呼着往来顾客:“欢迎来尝尝正宗的越南咖啡!”话音未落,三五步外,烤盘上的石屏豆腐滋滋作响,金黄鼓胀,豆香醇厚诱人。摊主许积春笑着感叹:“每天来的顾客很多,根本忙不过来。”
一边是热带雨林的醇厚,一边是红土高原的焦香。站在这条小街中央,游客首次体会到“味觉的选择困难”——不是无可选择,而是样样都想品尝。这条街不长,却装下了两个国家的年味。

一块豆腐,也能开启一段跨国旅程。身着奥黛的越南女士黎氏红云正仔细打包刚刚烤好的豆腐,她说:“烤豆腐的味道很好,我要带回去让家人也尝尝。”几元钱的石屏豆腐,就这样成为“味觉信使”,将中国河口的年味,带到了越南家庭的餐桌上。
在老街一角,越南阿姨阮氏钗的椰丝卷摊散发着宁静温暖的岁月气息。30年来,她用同一双手,将雪白椰丝裹进透亮米皮。“很多昆明的客人专门来找我购买椰丝卷。”阮氏钗说。

30年,这条小街已成为两国边民的共同记忆。“我女儿在昆明上大学,她说毕业后想留在中国工作。”阮氏钗轻描淡写的一句话,为这份情缘添上了温暖的注脚。一口清甜的椰丝卷,品出来的是半生时光与两代人的跨境情缘。
红灯笼映照着一张张笑脸,咖啡香交织着豆腐香。在河口,年味从来不是单一的样子,而是在交融中鲜活、在往来中升温。这,赠予了中越人民最质朴、最珍贵的新春礼物。
责任编辑:陈楠
审核:李聪华
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