一口爆浆，“红尘妃子笑”味道超nice！
发布时间：2025年02月16日 09:51:09
来源：云南红河发布
开栏的话
朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。红河大地上，丰富的生物多样性及物产资源，让其拥有了独具地域特色、民族特征的饮食文化。过桥米线、汽锅鸡、豆腐宴……每一道菜肴，不仅是味蕾的享受，更是时间与情感的结晶。新年伊始，请您走进这一段红河的“漫‘食’光”，品味每一口味道中，生活的美好。
是个旧市的一道特色甜品
它形似荔枝
却是外酥里糯的红薯球
这款甜品的制作过程
饱含着制作者的匠心
挑选优质的红薯
经过精心蒸煮
将其捣成细腻的泥状
接着
加入面粉搅拌揉合
再将红薯泥包裹着芝士
搓成球状
再均匀地裹上蛋液以及脆米粒
放入油锅中
用中小火慢炸至金黄酥脆
“红尘妃子笑” 以其独特的魅力
将红薯的香甜
芝士的醇厚
完美融合
“咔滋”咬一口
芝士瞬间爆浆
香浓甜糯的滋味在舌尖起舞
口感丰富，令人陶醉
“红尘妃子笑”
是传统与创新碰撞的结晶
无论是本地人还是游客
只要尝过一口 “红尘妃子笑”
都会被它的美味所征服
在心中留下一份关于个旧的甜蜜记忆
通讯员：张航 马子豪 吕婷 杨涵
部分内容和图片来源：“学习强国”红河州学习平台
责任编辑：施晓桔
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