我州全力加强食品安全监管
民以食为天。食品的安全监管关系到人民群众的身体健康和生命安全。尽管我州食品安全状况总体趋于良好稳定，但纵观整个社会层面食品安全的现状仍不容乐观，食品安全监管工作任重道远。
“政协委员们比较关注食品安全，通过调研，好多委员都认为食品安全非常重要，改善食品安全刻不容缓。” 州政协委员马立锦说。
在政协红河州第十二届委员会第一次会议期间，政协红河州第12活动组集体联名提出的《关于进一步加强红河州食品安全监管的建议》引起了高度重视，并提交州食品药品监督管理局办理。
为进一步解决好食品安全问题，我州深化改革，整合资源，推进检验检测体系建立，13县市2015—2016年完成了工商、质监、食药监“三合一”改革，组建了市场监管局。推进食品安全检测能力建设，加强各类样品检验，对不合格食品，除向社会进行曝光外，对违法行为的处罚情况也要向社会公示，接受群众监督。推进农产品检验检测体系建设的同时，大力推动“县级食品检验检测机构标准化试点”建设。强力推进“基层所能力提升项目”，全面提高市场监督管理所食品检测能力及行政执法装备水平。同时，推进企业诚信体系建设，积极推进食品工业企业诚信体系建设，认真贯彻实施食品工业企业诚信管理体系国家标准，企业普遍建立了诚信的职业道德规范和依法经营的管理规章制度，违约、违规、违法等行为得到有效遏制。
扎实开展餐饮服务食品安全诚信体系建设，加强餐饮服务单位负责人、食品安全管理员及从业人员的培训工作，有效提高其食品安全责任意识和安全意识。认真组织开展食品安全宣传周活动，提升了食品企业主及从业人员的职业道德操守和守法意识，进而大力营造社会各界共同治理食品安全的浓厚氛围。
坚持打防结合，严惩食品安全违法行为，杜绝食品安全事件发生。以专项整治为载体严厉打击食品违法犯罪行为。及时处置金平走私冻品被私挖事件，认真开展肉及肉类制品整治，严防问题冻肉流入市场，先后派出11个督查指导组到13个县市指导督查，对冻肉市场开展拉网式专项整治，查封扣押来源不明、无标识或标识不明、无检验检疫报告书、变质的冷冻肉品11.02吨，下发整改通知书42份，立案调查22件。
开展食品安全检查。结合节日、季节等特点，高度重视野生食用菌中毒防控工作，加大宣传教育和市场监管力度，层层压实工作责任，确保工作落实。
马立锦表示：“食安委成员单位认真履职，工作措施有力，切实保障了人民群众饮食用药安全，各项工作取得了新成绩，委员们对该提案办理很满意。”
