山楂为蔷薇科植物山里红、山楂（二者又称北山楂）或野山楂（南山楂）的干燥成熟果实。它富含山楂酸、洒石酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，具有消食健胃，行气散瘀等作用。山楂除了药用价值外，还是我国传统食品山楂饼、葫芦糖、果丹皮等的主要制作原料；在很多地方，人们只知它的食用价值而不知道它的药用价值。

　　弥勒县新哨镇地处亚热带，气候、土壤土质很适宜山楂生长，年产山楂近50吨左右，所以山楂也成为弥勒新哨镇的特产之一。2007年由于受雨水天气的影响，晒出来的山楂片发霉变质或生虫的较多，品质不纯，不能入药和作食品，只能是加工成饲料用山楂，造成山楂价格一直是低价位运行，最高的价格也就是1.6元/公斤。今年，山楂的价格发生了快速的变化，虽然今年的山楂产量增加，但其价格是一天一个价的涨，最后增长了翻倍，变成了3元/公斤，涨幅达87.5%，为历史最高价格，目前品质好的山楂片一直保持在这个价位。到底是什么原因了提升山楂价格？

　　据红农网弥勒新哨信息服务站信息员走访了解到，一是由于今年的雨水天气较少，成熟的山楂果色泽红或淡紫色，肉质细密韧实，晒出来的山楂片儿呈桔黄色，品质上乘；二是近年在医药、保健、饮料、食品、饲料等方面用途拓宽，用量大增，加之去年各厂家存货不足，而今年弥勒的山楂质量又好，经销商和厂家争先恐后地抢购，给山楂涨价起到了推波助澜的作用。

　　综上所述，随着山楂的用途拓宽，用量增加，预计山楂的后市价格还将以高价位运行，不会有太大的动荡。